Sista dagen i Helsingfors

Vaknade nöjd med gårdagskvällens konsert. Åkte till terminalen och stoppade väskorna i box. Därefter till desingmuséet för att spana in den fantastiske glaskonstnären Oiva Toikka. http://www.designmuseum.fi/main.asp?sid=3

Ytterligare lite stadsvandring och lunch i form av räkmacka (egen recension) på Esplanaden. Och sedan båten hem med champagne och fantastisk middag på Bon Vivant på båten:

Svampbrülé med balsamvinäger & gräslök

Halstrad sik med primörer, dessing av gotländsk ramslök

Dryck: Ninth Island Sauvignon Blanc

Krämig linguinepasta med murklor, sparris & pecorino

Dryck: Pipers Brook Estate Riesling

Tryffelbrässerat pärlhönsbröst, stuvad vårlök, gotlandssparris & ankleversky

Dryck: Pipers Brook Pinot Noir

Tre ostar

Espressomousse med chokladganache & karamelliserad citron

Dryck: Pacific Rim Framboise

Espresso & Calvados

Därefter - åter till vardagen.